豆腐的营养价值

保举理由： 

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的瘦身食品。丰富的氨基酸有帮助于增强体质和增加饱腹感，有帮助于瘦身。

豆腐和大豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，出格是针对腹部的脂肪尤其有效。

豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的氨基酸含量更高于豆腐，且都是瘦身最好食品。

牛奶豆腐汤 　　

配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。

注意：豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，每天包管1000毫克钙的摄取，对保持身材长短常有益处的。

服用时间：

本瘦身食谱可以用来当常规晚餐菜肴。如果想快速瘦身，也可以如许吃：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天起头加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，增速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2千克，有平平的腹部啦!但是快速瘦身毕竟是会反弹的哦。

黄金豆腐 

美味菜式：黄金豆腐

原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法：

1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加数量适宜盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

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